Sastojci:
nekoliko svježih paprika
nekoliko kašika ulja
pavlaka
malo soli
mljevena crvena paprika
po želji dodati: malo bijelog luka, peršuna i svježeg sira
Priprema:
Za početak, operite i dobro osušite paprike. U zagrijanu tavu dodajte nekoliko kašika ulja pa dodajte paprike. Malo posolite i poklopite pa ostavite da se paprike prže dok ne omekšaju.
Kada su paprike gotove, dodajte pavlaku te crvenu mljevenu papriku, promiješajte i ostavite kratko na ringli kako bi se sastojci bolje povezali. Za ovo jelo umjesto pavlake možete koristiti i vrhnje za kuvanje.
Svakako, ako želite nutritivno obogatiti ovo jelo, dodajte i svježi sir, a za aromatičniji okus možete dodati bijeli luk i peršun.
