Danas vam za ručak predlažemo mariniranu ćuretinu - sočni ćureći file, jelo za one koji vole da probaju nešto drugačije.

Sastojci:

– 600 g ćurećeg filea

– 1 kašičica kurkume

– 30 g maslaca

– 1 kašika suvog biljnog začina

– 50 ml soka od pomorandže

– 200 ml pavlake za kuvanje

– so, po potrebi

Priprema:

Ćureći file isijecite na šnicle, istucite batom za meso, pospite suvim biljnim začinom, kurkumom, a zatim prelijte sokom od cijeđene pomorandže.

Ostavite meso u marinadi 60 minuta u frižideru.

Na otopljenom maslacu propržite meso. Zalijte sa malo vode, pa dinstajte oko 15 minuta. Dodajte so, ako je potrebno.

Na kraju dodajte pavlaku za kuvanje i prokuvajte.