Кремаста тестенина коjа се брзо припрема.

Састоjци:

– 400 г тјестенине

– со

- 4 кашике маслиновог уља

- 300 г шампињона

- мало брашна за посипање

- 600 мл млијека

- 1 кашика сувог биљног зачина

- 1 кашика сенфа

- бибер

- 170 г качкаваља

- 25 г пармезана

Припрема:

Тјестенину скуваjте у сланоj води и оциједите. Ставите jе у науљену ватросталну посуду.

На маслиновом уљу мало продинстаjте печурке. Поспите их брашном и промијешаjте. Лагано заливаjте млијеком уз мијешање, куваjте око пет минута.

У сос додаjте суви биљни зачин, сенф, со, бибер и рендани качкаваљ, па куваjте jош пар минута док се сос не згусне.

Тјестенину прелиjте сосом, поспите ренданим пармезаном и ставите у претходно загриjану рерну на 200 степени да се запече, око 15 минута.

Приjатно!