Пилеће месо у бијелом сосу одлично се слаже са тјестенином и пиринчем.
Састоjци:
(за 4 особе)
– 400 г пилећег бијелог меса
- 1 мања главица лука
- 1 свјежа паприка
- 1 шаргарепа
- 1 кашичица суве измрвљене коприве
- 1 кашика першуна
- бибер по укусу
- 2 дл павлаке за кување
Припрема:
Пилеће месо, лук, паприку и шаргарепу исјећи на коцкице.
Прво пропржите лук, па за пар минута додаjте паприку, jош мало пропржити, па додати месо.
Када месо добиjе лијепу боjу додати бибер, першун, шаргарепу, суву коприву и залиjте са мало воде.
Оставити да се динста док месо не постане меко.
Када месо омекша додати павлаку за кување, па jош мало кувати да се сос згусне.
Послужити уз тјестенину или пиринач, по жељи.
Приjатно!
