тјестенина са мљевеном пилетином / - фото: SHUTERRSTOCK
13/05/2022 u 16:35 h
ДАН порталДАН портал
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
StoryEditor

Тјестенина са мљевеном пилетином

Додаjте мљевено пилеће бијело месо, изгњечени бијели лук, исјецкан чери парадаjз, со и бибер и наставите са динстањем

Фантастична тјестенина са пилетином коjа се брзо припрема.

Састоjци:

(за 4 особе)

– 500 г мљевене пилетине (бијело месо)

- 1 већи црни лук

- 3 чена бијелог лука

- 2 веће шаргарепе

- 200 г чери парадаjза

- 500 мл пасираног парадаjза

- 500 г тјестенине по жељи

- со, бибер, першун, босиљак, ловоров лист

- пармезан за посипање, по жељи.

* Умјесто мљевеног бијелог пилећег меса можете користити и ћуреће месо.

Припрема:

Скуваjте тјестенину и ставите са стране. Сачуваjте 200 мл воде у коjоj се кувала.

На загриjаном уљу издинстаjте ситно исјецкан лук и шаргарепу. Посолите и додаjте прстохват шећера док се динстаjу.

Додаjте мљевено пилеће бијело месо, изгњечени бијели лук, исјецкан чери парадаjз, со и бибер и наставите са динстањем.

Након што месо добиjе фину боjу, а бијели лук пусти мирис, залиjте све са пасираним парадаjзом и додаjте половину воде од кувања тјестенине, а затим першун, босиљак и ловоров лист.

Смањите температуру и пустите да се лагано крчка. Повремено промијешаjте.

После 15 минута крчкања у сос додаjте тјестенину и преосталу половину воде у коjоj се кувала. Добро промијешаjте.

Склоните са шпорета и оставите неколико минута да тјестенина упиjе све зачине.

Послужите топло посуто ренданим пармезаном.

Приjатно!

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community

Izdvojeno

13. maj 2022 16:35