Najčešće ga ljudi uzimaju kao dodatak ishrani, naročito zimi kada ima manje sunčeve svjetlosti, ali važno je znati granice.

Preporučena količina zavisi od uzrasta – od 25 mikrograma (1.000 IJ) za novorođenčad do 100 mikrograma (4.000 IJ) za odrasle. Stručnjaci naglašavaju da se te vrijednosti odnose na ukupan dnevni unos iz svih izvora, uključujući hranu, piće i sunčevu svjetlost, a ne samo na dodatke ishrani.

Vitamin D je rastvorljiv u mastima i djeluje poput hormona, pa se u tijelu zadržava duže.

"Njegov višak u organizmu može dovesti do zdravstvenih problema poput hiperkalcemije", ističe dijetetičarka Maria Laura Hadad-Garcija za EatingWell.

Do trovanja najčešće dolazi kada se mjesecima unose veoma visoke doze suplemenata.

Analize su pokazale da se toksičnost najčešće razvija zbog pokušaja liječenja manjka vitamina D, pri čemu ljudi uzimaju znatno više od preporučenih doza. Važno je napomenuti da do trovanja ne može doći usled izlaganja suncu, jer telo prirodno ograničava proizvodnju vitamina D.

Znakovi upozorenja na trovanje vitaminom D su:

Mučnina i povraćanje

Slabost mišića

Zbunjenost i bol

Gubitak apetita

Dehidracija

Pretjerano mokrenje i žeđ

Bubrežni kamenci

Ako se simptomi zanemare, trovanje može napredovati do otkazivanja bubrega, problema sa srcem, pa čak i smrti. Stručnjaci savjetuju da prije uzimanja suplemenata provjerite nivo vitamina D putem krvne analize, a najzdraviji izvori ostaju umjereno izlaganje suncu i namirnice poput žumanaca, pečuraka i masne ribe.