U središtu svega su crijeva i milijarde mikroorganizama koji u njima žive. Ako želimo da održimo tu mikrofloru zdravom, ishrana igra ključnu ulogu. A među svim namirnicama koje pomažu crijevima, jedan orašasti plod posebno se ističe.
Prema mišljenju gastroenterologa dr Vila Bulsevica, najbolji izbor za zdravlje crijeva su orasi. Evo zašto su upravo oni zaslužili titulu najkorisnijeg orašastog ploda za probavu.
U središtu svega su crijeva i milijarde mikroorganizama koji u njima žive. Ako želimo da održimo tu mikrofloru zdravom, ishrana igra ključnu ulogu. A među svim namirnicama koje pomažu crijevima, jedan orašasti plod posebno se ističe.
Prema mišljenju gastroenterologa dr Vila Bulsevica, najbolji izbor za zdravlje crijeva su orasi. Evo zašto su upravo oni zaslužili titulu najkorisnijeg orašastog ploda za probavu.
Zašto su orasi najbolji izbor za crijeva?
Vlakna koja hrane korisne bakterije
Jedna porcija oraha (oko 28 grama) sadrži oko dva grama prehrambenih vlakana. Kako za Eating Well objašnjava gastroenterolog: "Vlakna su ključna za zdravlje mikrobioma. Većina ljudi unosi ih znatno manje od preporučene količine."
Vlakna podstiču redovno pražnjenje crijeva, sprečavaju zatvor i hrane korisne bakterije u probavnom sistemu. Rezultat je uravnoteženija mikroflora i bolja probava. Omega-3 masne kiseline koje smanjuju upalu
Orasi su jedan od rijetkih biljnih izvora omega-3 masnih kiselina, tačnije alfa-linolenske kiseline (ALA). Osim što su dobre za srce, omega-3 masnoće povoljno djeluju i na crijeva.
Mogu pomoći u rastu korisnih bakterija te smanjiti upale koje narušavaju sluznicu crijeva. Time se jača zaštitna barijera crijevnog zida i smanjuje rizik od stanja u kojem štetne materije lakše ulaze u krvotok.
Poticanje stvaranja puterne kiseline
Puterna kiselina (butirat) važna je kratkolančana masna kiselina koja održava zdravlje debelog crijeva. Veći nivoi butirata u crijevima povezane su s manjom upalom, boljom cirkulacijom, pravilnijim radom crijeva i povoljnim mikrobiomom. Ova kiselina djeluje kao gorivo za crijevne ćelije i direktno podupire zdravu probavu.
Snažni antioksidansi za zaštitu crijevnih ćelija
Orasi su bogati antioksidansima poput elagitanina i flavonoida, koji štite crijevne ćelije od oksidativnog stresa, poznatog kao proces koji može da izazove oštećenje tkiva i hronične upale, piše Eating Well.
Zdravlje crijeva počinje šakom oraha
Orašasti plodovi su uopšteno korisni za probavu jer sadrže vlakna i zdrave masnoće, ali orasi se posebno ističu zbog kombinacije hranjivih materija koje ciljano djeluju na mikrobiom.
Ako želite da podržite svoje zdravlje crijevno, uključivanje šake oraha u svakodnevnu ishranu jednostavan je i učinkovit korak. Uz to što su zasitni i ukusni, mogu imati dugoročne koristi za cijelo tijelo.
