Doručak može biti jednostavan a ipak zanimljiv. Evo jednog recepta, kajgana od bundeve, prava je poslastica koja se sprema brzo i lako.
Sastojci: 2 kriške tikve, 4 jaja, 100 grama parmezana, so, biber, maslinovo ulje, sjeckani peršun (po želji).
Priprema:
1. Oguljene i očišćene od sjemenki kriški bundeve isjeckajte na sitne kockice. U tavu sipajte kašiku maslinovog ulja, pa zagrijte na srednjoj vatri. Ubacite bundevu i pržite dok ne omekša.
2. Umutite jaja, pa sipajte u tavu i dodajte parmezan. Pržite uz mješanje, pa dodajte so, biber i peršun.
Služite uz pavlaku i dvopek.
