Лења пита са орасима и јабукама је стара, добра посластица која враћа у дјетињство.

Састојци:

Бисквит:

– 4 јаја

- 200 г шећера

- 200 мл уља

- 200 мл јогурта

- 1 кашичица екстракта од ваниле

- 200 г брашна

- 1/2 кесице прашка за пециво

Надјев:

- 200 г мљевених ораха

- 200 г јабука

- 100 г џема од кајсије

Припрема:

Пјенасто умутити јаја са шећером. Додати уље, јогурт, екстракт ваниле и брашно помијешано са прашком за пециво.

Пола тијеста излити у намашћену и побрашњену тепсију димензије 37x21 цм, па пећи 15 минута на 180 степени, или док не порумени.

Џемом од кајсија премазати полупечени бисквит.

Преко џема равномјерно посути мљевене орахе, а затим распоредити рендане јабуке. Преко свега излити преостало тијесто.

Колач пећи још 30 минута.