Sastojci
200 g dimljene pastrmke
100 g Iceberg salate
50 g crvenog radića
krastavac svježi
60 g šeri paradajza
1 manja glavica ljubičastog luka
50 g crnih maslina
limun
1 kašikica soli
80 g badema
½ kašikice bibera
3 kašike maslinovog ulja
kopar svježi
vlasac
Priprema
Bademe popržiti na suvo u tavi. Pripremljeno povrće staviti u veću zdjelu pa dodati dressing od maslinovog ulja, soka od limuna, soli, bibera, svježeg kopra, lagano izmiješati. Pripremljenu salatu servirati kao podlogu dimljenoj ribi narezanoj na trakice, posuti sa sjeckanim prženim bademima i dekorisati sa svježim začinskim biljem.
