Tikvice punjene mesom i orasima - fantastično jelo za cijelu porodicu.

Sastojci:

– 5  tikvica

– 350 g mješanog mljevenog mesa

– 150 g mljevenih oraha

– crni luk, praziluk, šargarepa

– malo celera

– so, biber, kurkuma

– maslinovo ulje

– pasirani paradajz za preliv

– rendani kačkavalj za posipanje

Priprema:

Tikvice presijecite na pola, pa izdubite, ali „meso“ od tikvica sačuvajte.

Isjeckajte praziluk i crni luk i na vrelom ulju ga malo prodinstajte zajedno sa šargarepom i malo celera, pa  dodajte mljeveno meso i začine.

Dodajte „meso“ izdubljeno iz tikvica, i na kraju dodajte orahe, pa ostavite da se malo prohladi.

Dobijenom masom napuniti tikvice.

Poređajte tikvice na nauljeni pleh, pa pecite u rerni na 200 stepeni.

Poslije dvadeset minuta prelijte pasiranim paradajzom i pecite dok tikvice ne omekšaju i lijepo se zapeku.

Po želji pospite rendanim kačkavaljem i poslužiti.