Mirisno tijesto koje je spolja hrskavo a unutra meko, punjeno omiljenim sastojcima - pršuta i sir koji se razvlači - raj za nepce. Peku se u rerni, gotove su brzo, super ideja za današnji doručak, ako želite da obradujete ukućane.

Sastojci

1/2 kockice kvasca

100ml mlijeka

50ml istopljenog putera ili ulja

100ml jogurta

1 kašičica soli

300-350gr brašna

- FB

U malu posudicu sipati mlako mlijeko, tu izdrobiti kvasac sa kašičicom šećera i kašičicom brašna. Kada nadođe, prebaciti ga u veću posudu i dodavati nazimjenično brašno i pomiješani jogurt sa uljem. Tijesto zamijesiti i ostaviti ga oko pola sata - sat da naraste. Nakon toga rasklagijati i vaditi krugove (mi smo ovo radili nekim velikim poklopcem). Na svaki krug staviti kašiku fila (pomiješala smo isjeckanu pršutu, gaudu, malo origana i malo kečapa i pavlake), pa preklopiti i onda viljuškom pritisnuti ivice kako bi se tijesto lijepo spojilo i ostalo zatvoreno. Premazati jajetom i staviti na svaku po malo putera.

Peći u zagrijanoj rerni na 220 °C 10-15 min, dok ne porumene. Kad ih izvadite iz rerne dok su vrele premazati ih sa malo ulja pomiješanog sa vodom. Nama je ispalo 12 komada, a možete slobodno i duplu mjeru.