Sastojci:
1/2 kg fileta oslića
1 pakovanje sardine
1 praziluk
2 glavice crnog luka
2 čena bijelog luka
kašikica senfa
sirće
limun
svjež peršun
1 kašikica maslinovog ulja
biber, so, vegeta po ukusu
Priprema:
Obariti filete oslića (po potrebi ih očistiti) i crni luk.
Ocijediti sardinu i očistiti je.
U blenderu ispasirati kuvanog oslića, sardinu, crni i bijeli luk i praziluk, dok se ne dobije kompaknta masa.
Dodati začine, kašikicu senfa i kašikicu maslinovog ulja.
Sjediniti, pa probati i odrediti količinu sirćeta koju je neophodno dodati spram ukusa.
Na kraju dodati sjeckani svjež peršun ili mirođiju.
Коментари (2)
Оставите свој коментар