Za današnji ručak potrebno vam je

1 veća glavica crnog luka

2 zelene paprike

2 šargarepe

1 manja glavica karfiola

500 gr piletine

2 krompira

1 paradajz

ulje, biber, so, aleva paprika

200 gr kisele pavlake

2 jaja

100 ml jogurta

peršunov list

Priprema:

Na ulju propržiti isjeckan crni luk, rendanu šargarepu i sjeckanu papriku. Izdinstati sve i dodati karfiol. Tikvice izrendati, posoliti pa ocijediti tečnost kad malo odstoji. I tikvice dodati u pržen luk i sve zajedno malo propržiti. 

Dodati alevu  pariku, biber, so. Krompir isjeći na lističe. Tepsiju podmazati i pola krompira poređati na dno. Istresti propržene tikvice a odozgo ostatak krompira. Jaja umutiti sa pavlakom, dodati jogurt pa preliti  preko tikvica.

Meso posoliti i premazati uljem i malo alevom paprikom. Poređati preko krompira. Peći na 200 stepeni C oko sat vremena, možda i više... da lijepo zarumeni.

Fantastične tikvice obavezno probajte! Prijatno!