Pileće meso u sosu od karija najbolje se slaže sa pirinčem.

Sastojci:

– 400 g pilećeg filea

– malo ulja ili maslaca

- 1 kašika brašna

- 2-3 kašičice karija u prahu

- 250-300 ml pileće bistre supe (može od kocke)

- 150-200 ml pavlake za kuvanje

- so, biber

- peršun

Priprema:

Na malo ulja sa svih strana prepržite piletinu koju ste malo posolili i isjeskali na kockice veličine jednog zalogaja.

Prženu piletinu izvadite, po potrebi dodajte još masnoće, pa na toj masnoći na sekundu dvije prepržite brašno.

Zatim dodajte kari i zalijte supom. Kuvajte par minuta uz stalno miješanje, kako bi sos bio jednoličan, bez grudica.

Dodajte pavlaku, a kada provri dodajte prženu piletinu, po potrebi dodajte začine, još malo promiješajte i kuvajte par minuta da se ukusi povežu.

Kao prilog poslužite kuvani pirinač.

Prijatno!