Za današnji ručak predlažemo vam da spremite punjene paprike sa krompirom. 

Sastojci: 

1 kg paprika

1 kg krompira

2 paradajza

1 kašika mljevene paprike

po ukusu soli

po ukusu suvog biljnog začina

4 kašike ulja

1 glavica crnog luka

po ukusu bibera

2 kašike griza

Priprema:

Na ulju prodinstati isjeckan crni luk dva do tri minuta. Dodati mljevenu papriku i još kratko promiješati. Izrendan krompir i griz dodati, prodinstati još kratko. Začiniti po ukusu.

Očišćene paprike zasjeći po dužini i puniti smjesom. Isjeći kolutove paradajza i zatvoriti paprike.

Redati ih na pouljen papir za pečenje i malo ih odozgo poprskati uljem.

Peći oko sat vremena na 220 stepeni i poslije pola sata pečenja prevrnuti paprike da se zapeku sa obje strane.