Uvrnuti štapići sa sirom sa svaku priliku.
Sastojci:
– 400 g oštrog brašna
– 1/2 kesice prašak za pecivo
- 500 gr svježeg sira
- malo soli
- 1 jaje
- susam
Priprema:
Sve sastojke sjediniti i oblikovati čvrsto tijesto. Zamotati ga u prozirnu foliju i staviti na sat vremena u frižider.
Tijesto razvaljati na pola centimetra debljine. Izrezati u duge trake i uvrtjeti tako da dobiju oblik spirale.
Prije pečenja štapiće premazati jajetom i posuti susamom. Rerna bi trebalo da bude vrela prije nego što ih stavite.
Nakon pet minuta smanjite temperaturu, da bude umjerena.
Pecite ih onoliko dugo koliko želite, u zavisnosti od toga koliko želite da budu hrskavi.
