Канелони са спанаћем и сиром су одличан предлог за ручак за који вам месо није потребно.

Састојци:

– 200 г канелона

– 400 мл парадајз соса

- 500 г спанаћа

- 100 г црног лука

- 50 г маслаца

- со, бибер и зачини по жељи

- 300 г рикоте

- 200 г моцареле

- пармезан за посипање

Припрема:

На загријаном маслацу препеците насјецкани лук, поспите зачинима, додајте очишћен и опран спанаћ, па мало продинстајте. На крају умијешајте рикоту.

У ватросталну посуду ставите сос од парадајза, па у њега уроните канелоне напуњене припремљеним надјевом, прекријте исјеченом моцарелом и поспите пармезаном.

Пеците у рерни загријаној на 200 степени око 40 минута.