Kolač od samo tri sastojka, bez brašna i šećera.

Sastojci:

– 2 jaja

– 170 g oraha, badema, lješnika, po želji

- 60 g urmi

Priprema:

Namastiti kalup i zagrijati rernu na 180 stepeni.

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Ostaviti žumanca po strani, a od bjelanaca napraviti snijeg.

Orašaste plodove i urme fino usitniti, pa ih pomiješati u posudi sa žumancima.

Zatim tijestu dodati snijeg od bjelanaca.

Kolač peći oko 25 minuta, pa po želji ukrasiti crnom čokoladnom glazurom i listićima badema.