Ove krofne koje se ne peku savršena su poslastica za sve koji vole čokoladu, ali nemaju vremena za pečenje. Mekane, sočne i bogatog čokoladnog ukusa, pripremaju se brzo i jednostavno, a rezultat je desert koji mami osmjeh na lice.

Idealne su za užinu, uz popodnevnu kafu ili kad poželite slatki zalogaj bez mnogo muke.

Sastojci:

100 g ovsenih pahuljica (ili ovsenog brašna)

1 kašika kakaoa

1 banana (ili šaka urmi)

1 kašika putera od oraha po izboru (pistaći, badem, indijski oraščić, pekan…)

Za glazuru:

120 g crne čokolade

sjeckani lješnici

Priprema:

Dobro izgnječite bananu (ili urme) dok ne dobijete glatku pastu.

Dodajte ovsene pahuljice i kakao, pa sjedinite u homogenu smjesu.

Umiješajte puter po izboru. Smjesu rasporedite u silikonski kalup za krofne, utisnite i poravnajte. Stavite u frižider da se krofne stegnu oko 1–2 sata.

Izvadite krofne iz kalupa i umačite ih u rastopljenu crnu čokoladu pomiješanu sa sjeckanim lješnicima. Ostavite da se glazura stegne prije posluživanja.