Sastojci:

3 jaja,

1 šolja ulja,

2 šolje mlijeka,

1 časa kiselog mlijeka,

3 šolje brašna,

300g sira,

prašak za pecivo,

susam po želji

so.

Priprema:

Umutiti bjelanca u posebnoj posudi.

U drugoj posudi umutiti žumanca, pa dodati sve tečne sastojke, sir i so. Kada se sjedine, polako dodavati brašno u koje smo prethodno ubacili prašak za pecivo. 

Kada se masa sjedini, lagano u nju umiješajte bjelanca. Dodajte susam po želji.

Zagrijte aparat za galete i pecite.